查看完整版本: 转:金沙玉米(多图哟!)

gubinger 2008-6-26 09:12

转:金沙玉米(多图哟!)

·原  料: 罐头玉米一罐、咸鸭蛋黄两个、淀粉两大匙、盐适量。

[attach]52578[/attach]




·操  作: 1、将蛋黄碾压成泥。
[attach]52579[/attach]


2、将玉米倒出沥干水分。
[attach]52577[/attach]


3、放入淀粉拌匀。
[attach]52580[/attach]

4、筛去浮粉。
[attach]52581[/attach]


5、锅中放油烧至六成热,下玉米炸约一分钟后捞出。
[attach]52582[/attach]


6、将锅中的油盛出,再下玉米粒,稍炒后下蛋黄。
[attach]52583[/attach]


7、放微量盐(玉米和蛋黄本身有一定咸味,如果觉得咸味已够,就不用放盐了)用小火翻炒至蛋黄呈微黄色。

[attach]52585[/attach]


8、起锅装盘,稍晾凉后就会粒粒分明,可以上桌了。
[attach]52584[/attach]

[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkorange]
·营养价值: [/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkorange]玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有...【所有玉米菜谱】
[/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkorange]咸鸭蛋 - 又名盐蛋、腌蛋、味蛋。咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌...【所有咸鸭蛋菜谱】 [/color][/size][/font][/b]

流光飞舞 2008-6-26 10:57

看着很诱人,但我不能吃油炸的东西
所以还是去啃老玉米棒子吧

birdy 2008-6-26 12:18

哈哈,真的是金黄色的啊!

茉莉花开了 2008-6-26 14:10

真馋人哪..............口水都流出来了
看似很简单的,俺也要试着做做啦

米豆的姥姥 2008-6-26 15:03

想不到这位PL姑娘还是多才多艺!:victory:

gubinger 2008-6-26 15:11

谢谢姥姥夸奖了!!!
我只是爱胡搞搞、瞎搞搞了……
呵呵……
页: [1]
查看完整版本: 转:金沙玉米(多图哟!)