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厨房里的那些事儿——怎么保存葱姜蒜

[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkolivegreen][attach]52439[/attach][/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkolivegreen]    [/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkolivegreen]葱姜蒜的保存，曾经在很长一段时间以来，是我厨房中的重大问题。 [/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkolivegreen]    买回家，直接扔在阳台？大蒜变空，大葱变干，姜慢慢萎缩。元凶，都是因为水分的流失。 [/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkolivegreen]    放在保鲜袋里？存冰箱？几天之后，大蒜长须，大葱发芽，姜长绿毛儿。 [/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkolivegreen]    放在保鲜盒里？存冰箱？一周以后，依然出现上述问题。[/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkolivegreen]因为啥？保险袋和保险盒里的保存环境，太湿润了。 [/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkolivegreen]    用喝剩下的利乐包装牛奶袋子，洗净后沥干，将葱姜蒜放里，封口保存，曾是个不错的办法。确实能延长保存期，但问题是，牛奶袋子的规格，和葱姜蒜的身材总是不附，就算穿上这层新衣，放在冰箱里，也占用空间，麻烦。 [/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=#556b2f][/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=#556b2f][/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=#556b2f][/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkolivegreen][/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkorange][attach]52438[/attach][/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkorange]最近刚实践了1个月的新方法，用锡箔纸保存法：[/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkorange] 1）保存前，千万不要清洗葱姜蒜。将锡纸剪成大小合适的尺寸，将从葱姜蒜分别包装后，尽量在包裹的时候，将锡纸紧贴被保存的食物，锡纸很随行，怎么弄都可以。 [/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkorange]2）包裹好后，放在室内阴凉通风的地方就行了。不需要占用我们冰箱内的空间。 [/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkorange]3）这样的方法，就算在室外存放葱姜蒜，也可以保证它，不发芽，不变干，不发霉，而且时间可以保存至少一个月以上。 [/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=5][color=darkorange]4）锡箔纸可以常年反复使用，不存在浪费问题哈。 抛砖引玉，大家还有更好的方法？就在下面留言吧，一起分享，咱们厨房里的那些事儿。[/color][/size][/font][/b]

那块麻布我很喜欢

喷血……
你学美术的呀！！！
只有象我这种学美术出身的
才会喜欢这种东西了……
:L :L :L

嗯，我也看上麻布了:kiss:

哎……
两个过分的人……
郁闷……
:L :L :L

麻布是好，纯天然纤维，哪买的，能分享吗？起码已有三人想要了;P ;P ;P

那是人家抹桌布！
这些人见什么都喜欢;P ;P

就是……
都是些什么人呀？？？
晕咯……
:L :L :L

哈哈,版主们实在可爱呀:lol
我没看上那个麻布,楼主放心,不和你要;P
我们谈正题哟,呵,这个贴子真是我的救世主啊,我一直为"厨房里的那些事儿"郁闷呢,不知道怎么处理这些蒜啊姜的,我只知道这些东西千万不能沾水,如果湿的手去掰了大蒜,剩下的不用两三天就发霉了,其他好的存放办法一直在寻觅中,终于让我找到了,谢谢谢谢了啊
希望大家积极参与啊,都来说说还有什么好办法

哈哈……
说了这么久
终于被我等到了一个识货的了……
看到了吗？？？
你们呀
要多学这点
我说我这个板块怎么老没动静呐？？？
没个说正事的……
;P ;P ;P

学习了
我家的蒜苗没有枯萎也没有烂掉更没有长毛，它······它开了一个大大的白色花团，就像春节时晚上天上放的烟花，我和我家宝贝发现的时候惊讶极了，真不知该拿它怎么办才好。估计现在用什么包它都没用了，它现在好像要结籽儿了:L

哈哈……
那你是赚了咯
哈哈……

我的生姜这样保存:lol :lol :lol

早看过你的这个贴了……
你牛
好了吧！！！
晕死……
;P ;P ;P

从来不进厨房,但还是好奇来看看,哈,原来厨房的学问也这么多:o

是哟！！！
厨房，那简直就是个主妇小天地
好玩着呐！！！

猫猫，从不进厨房的版版，总有一天你会沦为厨房妇的，:) 别以为现在不进就不好好学习:(
冰版，那些看到麻布的版版们看上麻布的都是环保人士。那不用染色，减少污染，所以你不必晕。要不你一人送一块，当是初来乍到的见面礼如何？

讲了一堆废话，言归正传，你的方法值得推广，我这就跟亲朋好友广而告之去。。:lol
谢谢了，万花谷让你任这个版的版主是明智之选:victory:

[[i] 本帖最后由 情迷花草 于 2008-6-29 08:30 编辑 [/i]]

麻布现在好难找哦，以前还有麻袋，现在只有蛇皮袋了吧

[quote]原帖由 [i]情迷花草[/i] 于 2008-6-27 20:35 发表 [url=http://www.whgbbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=141244&ptid=29028][img]http://www.whgbbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
猫猫，从不进厨房的版版，总有一天你会沦为厨房妇的，:) 别以为现在不进就不好好学习:(
冰版，那些看到麻布的版版们看上麻布的都是环保人士。那不用染色，减少污染，所以你不必晕。要不你一人送一块，当是初来乍到 ... [/quote]
哈哈,我现在住的房子连厨房都没有,新房子都进了半年了,还是有一次想进去拿点东西,找了个遍才看到灯的开关在哪里,;P ;P

早说了
大家都这么喜欢麻质东东呀
哎
等我去收罗收罗给你们发去……
;P ;P ;P

[quote]原帖由 [i]5566猫猫[/i] 于 2008-6-29 11:39 发表 [url=http://www.whgbbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=141799&ptid=29028][img]http://www.whgbbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]

哈哈,我现在住的房子连厨房都没有,新房子都进了半年了,还是有一次想进去拿点东西,找了个遍才看到灯的开关在哪里,;P ;P [/quote]
我要倒了，你90%是男同胞了。一开始我还以为你是女滴:funk:

[quote]原帖由 [i]gubinger[/i] 于 2008-6-25 16:27 发表 [url=http://www.whgbbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=140203&ptid=29028][img]http://www.whgbbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
喷血……
你学美术的呀！！！
只有象我这种学美术出身的
才会喜欢这种东西了……
:L :L :L [/quote]


呼呼，俺算跟美术沾点边儿吧，俺不过分的，不过俺也看上那块麻布了……

[quote]原帖由 [i]birdy[/i] 于 2008-6-28 22:20 发表 [url=http://www.whgbbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=141624&ptid=29028][img]http://www.whgbbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
麻布现在好难找哦，以前还有麻袋，现在只有蛇皮袋了吧 [/quote]


上海城隍庙的服装辅料市场对过有一家小店专卖麻制品的，从麻绳到麻布到麻袋，那是应有尽有哩。
淘宝上卖的恐怕也不老少吧

走题了走题了
;P ;P ;P

[quote]原帖由 [i]情迷花草[/i] 于 2008-6-30 09:13 发表 [url=http://www.whgbbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=142161&ptid=29028][img]http://www.whgbbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]

我要倒了，你90%是男同胞了。一开始我还以为你是女滴:funk: [/quote]申明:我是女滴;P

呵呵^
清楚哟!!!
你的靓照都目睹过了^
充分说明这些人没良心了!!!
;P ;P ;P

我的葱是直接种在土里的，随用随取
不用买啦~~
就是姜和蒜的储存有点问题
有一次吃不下的蒜头也种下去了，后来用蒜叶炒了肉给老公吃了，没想到蒜长得这么快;P ;P ;P